A parte mais gostosa!!!!!

Continuando o nosso planejamento, o segundo item a ser escolhido, é o mais importante: o buffet, pois o sucesso de uma festa dependerá diretamente da qualidade do que será servido. Os convidados bem servidos sairão satisfeitos e com a sensação de serem importantes para os anfitriões.

A primeira coisa a se pensar é o estilo de seu evento: formal - terá que ser servido um jantar que poderá ser americano, ou ainda mais formal, à francesa.

Isso resolvido, o cardápio é um motivo de dúvida: carne, frango ou peixe?

Escolha sempre o que você preferir, pois a festa é sua, mas sem esquecer de agradar a todos. Como fazer isso, então? Independente de sua opção, há pratos que não podem faltar: as saladas e uma massa ou risoto.

Em geral, não há erros quando os anfitriões optam por uma Cesar Salad, uma massinha ao molho de tomate com toque de manjericão e mussarela de búfala ou um risoto de funghi, que agrada a todos os tipos de gostos.

A sobremesa também deve estar de acordo com o cardápio, que deve ser bem leve em caso de refeições mais pesadas. Como trata-se de um jantar formal, você optará por pratos leves e, portanto, por doces flambados, crepes, sorvetes, pavês ou terrines. Lembre-se que ao final da festa, seus convidados terão muitos doces saborosos para experimentar. Então, quanto mais leve a sobremesa, melhor.

Agora, se você definir que o seu evento será mais informal, descontraído, você poderá optar por um buffet de frios e salgados quentes e assados e, o mínimo de frituras.

Afinal, atualmente, a nova gastronomia tem um cardápio mais leve, priorizando alimentos saudáveis, como canapés, massas wrap (enroladinhas) e não mais pãozinho de forma.

Tem também as small foods, aquelas comidinhas que são conhecidas como mini jantar, em recipientes pequenos, mas que agradam bastante, estão super em alta para quem deseja deixar sua festa mais descontraída. Essas indicações são noturnas.

Para eventos diurnos, podemos optar pelos brunchs (um café da manhã bem variado, quase um almoço), também podendo ser servido o almoço, mais formal. Um casamento, por exemplo, no campo, bem rústico, poderá ser mais agradável, com comidinhas leves e saudáveis.

Ainda temos casamentos na praia, de repente, um lual... Nesses casos, o cardápio deve ser de acordo com o local e o evento, bem natureba, comidinhas vegetarianas.

Tudo isso acertado, podemos começar a marcar as degustações. Os noivos adoram essa parte, todos fazem questão de ir. A parte mais gostosa!!! (rsrssss)

Enfim, são várias etapas a serem seguidas. Todas têm um leque enorme de opções. Vamos em frente. Nosso briefing está apenas começando.

um beijo carinhoso,
Lourdes Correia

Primeiro item a ser definido: Local da cerimônia e recepção

Continuando o assunto dos preparativos do casamento, vamos fazer um roteiro do passo a passo de um briefing pré-casório. Cada matéria vai tratar de um tópico! E hoje falaremos do local x número de convidados.

Logo que marcam a data, a primeira preocupação das noivas costuma ser o local do casamento. E é isso mesmo que deve acontecer! Vocês devem escolher o espaço da cerimônia, a Igreja, se forem católicos, um templo, ou, até mesmo o próprio salão onde será realizada a recepção, que pode ser transformada em um lindo ambiente para uma cerimônia religiosa ou civil.

Igualmente imprescindível de ser organizada é a lista de convidados. Os noivos devem sentar e fazer juntos toda a lista, pois estão diretamente relacionados o número de convidados e o local onde será realizado o casamento. O espaço para a movimentação de todos é primordial, então, faça a lista e procure o ambiente que esteja de acordo.

Em primeiro lugar, ele deve deixar todos à vontade, tendo em vista o mobiliário, a disposição das mesas, cadeiras, mesas dos doces, do bolo e os lounges que, atualmente, são o ponto alto de um evento, pois deixam o ambiente mais informal e descontraído, sem falar que são um charme, né? Enfim, tudo deve ser levado em conta para seu casamento ser harmonioso e lembre-se sempre: o ambiente ficará na lembrança de todos como o local do seu casamento!

Tenha também a preocupação de acesso. O bairro é importante e se a cerimônia for num lugar e a recepção em outro, opte para que ou sejam próximos entre si ou que um deles seja perto de onde os noivos moram. Isso mostrará que você pensou nos seus convidados e quis que eles tivessem toda a comodidade no dia do seu casamento.

Um beijo carinhoso,

Lourdes Correia

O começo de tudo

Logo que fica noiva e marca a data do casório, toda mulher fica sonhando como será a cerimônia e a recepção do grande dia, o mais esperado de toda a sua vida.

Mas é só quando ela resolve procurar uma Assessoria ou um Cerimonial que tudo começa a tomar forma, pois estes profissionais traçarão um roteiro (o chamado briefing) de todos os passos a serem seguidos, desde a escolha da Igreja, ou do local da cerimônia e recepção, até a montagem de toda a decoração no dia.

É no primeiro contato, na primeira reunião, que ao conhecer o desejo dos noivos, a assessora, através de uma pequena entrevista, é capaz de planejar cada detalhe, respeitando o perfil de cada cliente, personalizando o evento de acordo com suas possibilidades e expectativas, tudo deve ser levado em conta.

Cada casamento deve ser único, deve ter a "cara" dos noivos. O convidado deve chegar e identificar a personalidade do casal em cada detalhe.

Se a noiva tem tempo e quer, ela mesma, organizar sua própria recepção, também tem essa alternativa, pois algumas empresas já oferecem dicas rápidas para as noivas, mesmo sem ser contratada para organizar toda a festa.



Nós, por exemplo, temos um serviço que é a Assessoria Dirigida, ou seja, fazemos o briefing a ser seguido por vocês.

E próximo ao evento, podemos fazer o checklist para ver se todos os serviços contratados estão ok. Damos o suporte necessário para tudo sair perfeito!

O que você não pode esquecer é que o Cerimonial do Dia não poderá ser substituído! Tanto na cerimônia quanto na recepção deverá ter uma cerimonialista organizando e dirigindo todo o cortejo, os músicos, o fotógrafo, para deixar a noiva mais tranquila e segura que tudo vai dar certo, até por onde vai entrar com o pai, onde colocar o bouquet, certas dúvidas que só uma equipe especializada pode tirar e orientar.

Logo que marcar a data, planeje os passos que deve trilhar, os serviços a serem contratados e que sejam sérios e uma agenda, pois existem prazos a ser respeitados...

Qualquer questionamento, entre em contato. Estamos aqui para esclarecer quaisquer dúvidas!

Bjs.

Lourdes Correia

A escolha que faz a diferença!

Quando se fala em casamento, a primeira coisa que a menina pensa é no vestido de noiva. Afinal, as primeiras historinhas que a criança ouve são os contos de fadas repletos de princesas e vestidos maravilhosos e exuberantes. O tempo passa, os gostos mudam, os objetivos também, mas não há como negar que no fundo, no fundo, toda mulher quer realizar o sonho de desfilar, em destaque, pelo centro da igreja com aquele vestido inesquecível e que será lembrado por amigos e familiares como exemplo de bom-gosto.

A tendência do momento são os vestidos de um ombro só, mas a verdade é que cada mulher tem um estilo de corpo e um ideal de vestido perfeito. A questão é que, o casamento na igreja é único. E a dica que dou é que a noiva opte pelo traje que sempre sonhou. Essa experiêcia é única e, portanto, livre de modas ou tendências. O importante é se sentir linda, uma verdadeira rainha nesse dia.

Um beijo carinhoso,
Lourdes Correia


Namore abaixo alguns modelos incríveis. Espero que encontre o seu!

Tendência com elegância

Romântico estiloso

Sobriedade elegante

Chiquérrrrrrrrrimo!

Princesa retrô

Espanhola delicada

Tendência glamurosa

Bordados também têm vez!

Aplicações poderosas

A clássica manga de renda em estilo sereia

Elegante e sensual!

Estilo rainha: véu + corselet bordado

Exuberância nos babados

Sonhar com um casamento perfeito é o direito de toda noiva.

Sonhe mesmo!!! Você tem, não só o direito, mas o dever de ser feliz e fazer de tudo para que esse sonho se torne realidade, seja concretizado.

Procure profissionais sérios, serviços de qualidade que junto com você planejem todos os passos a serem dados, todos os detalhes, que por menores que sejam, fazem toda a diferença, desde os convites até os brindes de pista, passando por toda a decoração da Igreja, músicos, cerimonial, enfim, todas as pessoas que participarão desse evento que será um marco em sua vida.

Ainda tem o vestido, que é um capítulo a parte, pois está envolvido em um glamour, do mais simples ao mais luxuoso, sempre será o foco de todos que forem ao casamento, todos esperam pelo momento exato da abertura da porta e da entrada da noiva. Esse é o momento de maior expectativa e emoção.

Por estarmos entrando no tradicional Mês das Noivas - Maio, estarei aqui dando dicas, informativos, comentários, curiosidades, tudo que uma noiva deve estar atenta. Aguardem!!! Não percam!!!

Ah! Ainda tem nossa promoção. Na próxima semana estará aqui no Blog.

Até lá.
Lourdes - Equipe Etoile

O chique é ser ecológico

Sabe aquela máxima de que se cada um de nós fizer a nossa parte poderemos ter um planeta muito melhor? Se você já é adepto de compras com sacolas de tecido ecológico ou de impressões em papel reciclado, a dica é levar seu pensamento adiante também nos eventos sociais que você organiza.

Não importa se você vai casar ou está preparando sua festa de 15 anos, é possível passar seu pensamento ecológico adiante, através dos convites, por exemplo. Afinal, dessa forma todos os seus convidados receberão uma amostra de que há formas de ser chique e ecológico ao mesmo tempo.

E você pode fazer isso de três formas bem diferenciadas. Uma é usando um papel reciclado mais fino, outra é usando o inusitado papel semente, que pode ser plantado e transformado em uma linda plantinha ou através de um DVD com fotos ou um vídeo do casal convidando para o evento.

Aproveite as ideias! Afinal, estamos em uma época onde quanto mais criativo melhor para salvar o planeta. A moda agora é ser sustentável!

Mais informações?

Papel Semente - http://www.papelsemente.com.br/
Convite de Papel reciclado - http://www.depapelreciclado.com.br/

Muitas gráficas especializadas em convites, assim como fotógrafos e filmadores já fazem os convites em DVD. Mas, se você precisar de ideias e mais informações, conte conosco!

Produção de uma festa temática

A produção de uma festa temática é muito prazerosa. Podemos dar asas a nossa criatividade.

A Equipe Etoile se realiza.

Na primeira reunião com a cliente já se tem a noção do que será a festa.

Quando chega a hora de fazermos o projeto, de planejarmos todos os detalhes, colocamos no papel todas as ideias e o que imaginamos para que o tema a ser trabalhado fique como idealizamos nos mínimos detalhes...

No dia do evento, quando tudo o que foi planejado começa a tomar forma, todos da Equipe que estão empenhados nessa organização ficam realizados, pois trabalhamos com os sonhos das pessoas, conseguimos com entrosamento, harmonia, bom gosto e acima de tudo com muito amor pelo que fazemos, a concretização de mais um sonho.

Foi o que aconteceu nessa festa de 15 anos em Hollywood. A realização do sonho não só da cliente como de toda a Equipe Etoile.

Parabéns Equipe.